
Salah satu program perioritas tahun 2023 bidang pembangunan dan pemberdayaan masyarakat Desa adalah program ketahanan pangan Desa. Pemerintah Desa Lipatkain Selatan dalam menjalankan program ini sesuai dengan Potensi desa berupa potensi pertanian, perkebunan dan potensi Perikanan yang telah berjalan.
Penanaman Ubi Jalar dan Kebun Terong Desa 2023
Diantara Potensi yang dikelola adalah potensi dibidang pertanian dan perkebunan, disebabkan program ketanahan pangan berkaitan dengan antisifasi desa dalam menghadapi kondisi rawan pangan pada tahun 2023- 2024. Maka pemerintah desa memperioritaskan pada bidang pembangunan dan pemeliharaan kebun holtikultura desa berupa kebun Ubi Jalar (Sumber Karbo Hidrat) atau Ketela Rambat dan Kebun sayuran yakni Kebun Terong dan Cabe Rawit.
Kegiatan Program ketahanan Pangan ini dipusatkan di lokasi Kebun desa, di Rw Sungai jalai, Dusun I Bukit Balam sebagai lokasi percobaan dan lokasi percontohan bagi kesuksesan program tersebut. Program ini bermitra dengan Kelompok tani masyarakat desa dimana lahan tersebut adalah milik kelompok tani yang bermitra dengan pemerintah desa dengan pola bagi hasil. Lahan yang diolah dan dikelolah lebih kurang 0, 5 Hektar.
Pemeliharaan Kebun Holtikultura Desa oleh Poktan Desa 2023
Pembangunan dan pemeliharaan Kebun Holtikultura Desa Lipatkain Selatan ini pada akhir tahun 2023 sudah bisa untuk di panen, hasil panen tersebut akan dibagi bersama antara Kelompok Tani (Poktan) dan pemerintah Desa. Bagian Pemerintah Desa akan dibagikan kepada masyarakat Desa yang kurang mampu dan termasuk masyarakat rawan pangan dan keluarga rawan stunting di Desa Lipatkain Selatan.